Couteau Santoku Parallele n°119 lame lame demi-soie manche hêtre OPINEL

Couteau Santoku Parallele n°119 lame lame demi-soie manche hêtre OPINEL

Opinel a sélectionné 8 lames aux profils étudiés pour optimiser le geste et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment.

La lame de 17 cm reste rigide et stable lors de la coupe. Le manche en bois est verni pour protéger contre

l'humidité et tous types de salissures.

Lame: 17cm

Acier: L'acier X50CrMoV15 est un acier inoxydable qui présente une haute résistance à la corrosion et

permet une haute qualité de coupe.
Dureté de la lame 56-57 HRC

Manche: Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu d'exploitations françaises,

il est dur, résistant et facile à travailler. D'un aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé.

Il est reconnaissable par la présence de nombreux petits traits sombres.

Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.